11.04.2012 Инициатором проверки, осуществленной Саратовским областным общественным Фондом защиты прав потребителей стала саратовская пенсионерка, у которой появилась аллергическая реакция после употребления колбасы. Сотрудники Фонда, произвели контрольную закупку колбасы варёной «Докторской», производителем которой согласно информации на упаковке является ООО «Камышинские Колбасы Соловьёва».
— Образец был доставлен в лабораторию Испытательного Центра «ВНИИМП» имени В.М. Горбатова» (город Москва) для проведения исследования. В ходе проведенных испытаний было установлено, что образец указанной колбасы не соответствует ГОСТу Р 52196-2003, заявленному на потребительской упаковке.
Согласно протоколу исследования: «При гистологическом исследовании установлено следующее: фарш представлен кусочками мышечной ткани, частицами соединительной и жировой тканей. Обнаружены натуральные пряно-ароматические добавки. Выявлено присутствие крахмала, соевого изолята и животного белка».
В соответствии с ГОСТом «Изделия колбасные вареные. Технические условия. ГОСТ Р 52196-2003» (утв. Постановлением Госстандарта РФ от 29.12.2003 N 427-ст), в колбасе высшего сорта, к которым относится колбаса вареная «Докторская» не должно содержаться крахмала, соевого изолята и животного белка (п. 4.3.1 ГОСТ), — рассказала infokam.su пресс-секретарь Камышинского городского суда Ольга Горковенко. — Камышинский городской суд удовлетворил иск Саратовского областного общественного фонда защиты прав потребителей в интересах неопределённого круга лиц, признал противоправным производство колбасы варёной «Докторской», а также обязал ООО «Камышинские Колбасы Соловьёва» прекратить производство колбасы варёной «Докторская».
В настоящее время решение суда в законную силу не вступило. Источник «Инфокам». | 
