31.07.2013 Наличие соевого белка в колбасе "Докторская", произведенной ООО "Надежда-95" в Приморье, выявил лабораторный анализ продукта, разбив тем самым надежды приморцев на высокое качество продукции, изготовленной по государственному стандарту, сообщает РИА PrimaMedia.
Как записано в протоколе исследования, проведенного по заявлению РИА PrimaMedia в сертифицированной лаборатории, "при гистологическом исследовании... в составе фарша выявлено умеренное количество соевого изолированного белка".Отметим, что по существующим нормативам наличие соевого белка в данном продукте не допускается.
Маркетологи ООО "Надежда-95", стремясь подчеркнуть высокие потребительские свойства данной колбасы, обозначили на упаковке продукта, что он изготовлен по ГОСТ 52196-2003 и не содержит сои. То есть фактически ввели покупателей в заблуждение относительно состава и качества своей продукции.
Как ранее сообщало РИА PrimaMedia, на лабораторный анализ были направлены вареные колбасы семи производителей, продукция которых реализуется в торговых сетях Приморья
Напомним, что проведенный ранее по инициативе РИА PrimaMedia лабораторный анализ молока, реализуемого в торговой сети Приморья, выявил вопиющие факты нарушения технологии производства этого вида пищевой продукции.
Комментарий Галины Антонец:
- ГОСТ 52196-2003, который указан на упаковке колбасы "Докторской" ("Надежда -95"), в настоящее время заменен на ГОСТ 52196 -2011. В самом ГОСТе 52196-2011 четко указано, что он принят ВЗАМЕН ГОСТа 52196-2003. И именно этот документ от 2011 года устанавливает требования к качеству и составу колбасы "Докторская". Соя не должна входить в состав этого вида колбасы.
Замена ГОСТА 5296 -2003 на ГОСТ 52196-2011 была произведена именно с целью установления более четких критериев качества продукта. "Докторская" колбаса, изготовленная в соответствии с ГОСТ Р 52196-2011, не должна содержать: соевый белок, крахмал, растительный гелеобразователь…"
На сайте "Надежда-95" и на упаковке колбасы указан состав продукта. И соевый белок там отсутствует. Однако, как показала экспертиза продукта, в колбасе данного производителя есть как умеренное количество соевого изолированного белка, так и ДНК сои, из чего можно сделать вывод о том, что указанная на сайте производителя и на упаковке информация не соответствует действительности. Более того, указанный продукт не соответствует ГОСТу 52196 -2011.
Указанные действия, по моему мнению, можно расценивать как обман потребителя. Ведь статья 10 Закона "О защите прав потребителей" однозначно устанавливает, что изготовитель обязан своевременно предоставлять потребителю необходимую и достоверную информацию о товарах, обеспечивающую возможность их правильного выбора. Информация о товарах в обязательном порядке должна содержать наименование технического регламента или иное установленное законодательством Российской Федерации о техническом регулировании и свидетельствующее об обязательном подтверждении соответствия товара обозначение, сведения о составе продукта питания.
Кодекс об административных правонарушениях предусматривает наказание за обман потребителя, введение в заблуждение относительно потребительских свойств, качества товара (работы, услуги) или иной обман потребителей, и штраф может составить до 10 000 рублей, если информация о том, что обман имел место, подтвердится. Источник PrimaMedia | 
