В год взрослому работающему человеку полагается, согласно потребительской корзине, тонна продуктов питания (а точнее — 1018,3 кг). Среди них — хлебобулочные изделия, мясо и рыба, овощи и фрукты, яйца, специи, чай и кофе, молоко и продукты из молока. Сколько же денег нужно, чтобы приобрести эти товары?
С учетом различной ценовой политики цены на продукты в разных регионах России могут отличаться. Самыми дорогими, в плане расходов на питание, традиционно считаются Москва и Санкт-Петербург. Но даже в пределах одного города цены на продукты могут существенно различаться. Насколько существенно — постарался выяснить журналист Росконтроля, побывав в «Ашане», «Пятерочке», «Виктории», «Магнолии», «Перекрестке», «Карусели», «Азбуке вкуса», «Магните».
Сотрудники Росконтроля провели мониторинг цен самых дешевых представленных в этих магазинах продовольственных товаров. Изучив цены, мы получили представление, в каком из магазинов продуктовая корзина будет в целом самой дешевой, а в каком — самой дорогой. А также узнали, действительно ли репутация «дешевых» и «дорогих» магазинов всегда оправдана.
Невзирая на усредненную статистику, есть магазины, в которых цены на отдельные позиции товаров ниже, чем у тех, кто предлагает более дешевые продукты в целом.
Например, в «Пятерочке» самые дешевые яйца** — 4,2 руб./шт. Второе место у «Магнита» — 5,89 руб./шт. Следом идет «Перекресток» — 5,9 руб./шт. И только потом — «Ашан», где этот товар был по 6 руб./шт. **Исходя из стоимости упаковки 30 шт.
Литр растительного масла можно приобрести за 63,8 рубля в «Перекрестке», в «Карусели» цена чуть выше — 71,9 руб./л. На третьем месте «Магнит» — 76,9 руб./л. Наиболее дорогое масло в «Азбуке вкуса» — 124 руб./л.
«Ашан» лидирует по низкой цене на картофель (10 руб./кг), следом «Пятерочка» (13,58 руб./кг) и «Магнит» (20,5 руб./кг). «Азбука вкуса» — по высокой (48,2 руб./кг).
Что поменялось в продуктовой корзине в 2013 году?
Сроки действия нынешней потребительской корзины — с 1 января 2013 года до конца 2018 года. Часть, касающаяся продуктов, в ней более сбалансирована в плане здорового питания по сравнению с предыдущей (2006-2012 гг).
Так, сокращено количество картофеля и хлебобулочных изделий (это крахмал, углеводы), растительных жиров. Увеличено количество овощей и фруктов, мясопродуктов, рыбных и молочных продуктов. Сколько килограмм той или иной продукции полагается на данный момент в год взрослому работающему человеку, смотрите в таблице.