Главная / Деятельность / Новости для потребителей /

В твороге нашли антибиотики и опасные микроорганизмы

05.12.2017

В твороге, который продается в России, найдены антибиотики, посторонние микроорганизмы и, наоборот, недостаток полезных бактерий. Таковы результаты исследований Роскачества.

Тестированию подвергался творог жирностью девять процентов. Всего были закуплены образцы 44 торговых марок стоимостью от от 39,9 рубля до 210 рублей за упаковку 170-490 граммов.

Проверяли творог по 62 показателям, в том числе на содержание антибиотиков, растительных жиров, крахмала, сои, клетчатки. Эксперты изучали, есть ли в продукте кишечная палочка, золотистый стафилококк, сальмонелла, дрожжи, плесень и сколько в нем полезных молочнокислых бактерий.

Нарушения выявлены у 16 торговых марок. В 12 случаях из 44 выявлены превышения по микробиологическим показателям. Подобные проблемы - следствие нарушений условий хранения на одном из этапов движения товара. Кишечная палочка обнаружена в твороге "Буренкино" и "Добрая Буренка" - любое количество этой бактерии в пищевой продукции недопустимо. Дрожжи найдены у торговых марок "Домик в деревне", "Балтком", "Залесский фермер", "Милава", "Искренне ваш", "Лакомо", "Билла", "Буренкино", "Зорька". Плесень - в "Милаве", "Билле", "Красной цене" и "Зорьке", сообщает Роскачество.

Еще одна проблема - следы антибиотиков, которые могут перейти в конечный продукт из сырья. В этом случае виноват поставщик молока, но, принимая некачественную продукцию, завод не освобождается от ответственности, утверждают в Роскачестве. Следы антибиотиков обнаружены в 17 товарах. Формально производители не являются нарушителями, ведь содержание антибиотиков не превышает нормы техрегламента, но они не смогут получить государственный Знак качества. А вот недопустимое количество антибиотиков найдено в брендах "Чабан", "БМК", "Веселый луг".

В твороге трех марок молочные жиры были разбавлены растительными. Это "Добрая Буренка", "Веселый луг", "БМК". В одном случае выявлено сильное превышение по жирности - в классическом твороге она должна быть 9-12 процентов, а у нарушителя ("Доброй Буренки"), достигла 21 процента.

В настоящем твороге не должно быть крахмала и сои. Но крахмал обнаружен в твороге "Красная цена" и "Буренкино" (менее 2 процентов), пшеничная клетчатка - в твороге "Красная цена" и "Останкинское", а под маркой "РостАгроКомплекс" - стабилизатор и загуститель - гуаровая камедь. А вот сои и каррагинана не обнаружено ни в одном из товаров. Только в трех случаях из 44 количество полезных бактерий в твороге было понижено, но это не считается нарушением.

 

Источник: Российская газета


Деятельность

  

Петр Шелищ отвечает потребителям

  

Ваше право

Рубрика «Ваше право» выходила в эфире телеканала «Столица» с января 2008 по март 2011 года и была частью программы «Народный контроль».

«Ваше право» призвано помогать гражданам защищать их интересы от произвола и бездействия чиновников, недобросовестных предпринимателей, помогать в разрешении гражданских споров.

Ведущий — Петр Борисович Шелищ, председатель Союза потребителей России, член Общественной палаты.

Смотреть передачу

Последние новости

  

Последнее на форуме

  
11.09.2019, 07:45
Ermalnik →  Искусственное завышение тарифов?
У нас тоже совсем недавно говорили про то, что будут увеличивать тарифы в некоторых случаях. Сумма, вроде, небольшая, так что жильцы моего дома по этому поводу пока не сильно волнуются, а я - так и подавно, тем более у меня есть дополнительный источник...
10.09.2019, 17:59
Ermalnik →  И о телефоне
Телефон очень удобная и полезная вещь, как ни крути! Плюс в наше время можно использовать телефон не только для связи и развлечения, но и для заработка. Сейчас множество разнообразных приложений, к пример по ставкам на спорт, которые позволят даже по т...
09.09.2019, 09:04
Ermalnik →  НЕ возвращают деньги
Раньше я тоже часто попадал в такие ситуации и со временем мне просто это надоело, пришлось уйти искать другой метод заработка, который я нашел там, где и не ждал вовсе. Мое давнее хобби, а именно ставки на спорт через букмекерскую контору 1вин, оказыв...
05.09.2019, 16:54
Ermalnik →  Как получить свои деньги назад?
Да, свои деньги всегда хочется вернуть назад, как ни крути! Ведь их можно удачно вложить, если будут. К примеру можно попробовать свои силы в плане ставок на спорт, если разбираетесь в каком нибудь из видов спорта. А то казино слишком рандомное, поэтом...
05.09.2019, 16:49
Ermalnik →  Букмекеры
Интересно, конечно!

Архив новостей