Главная / Деятельность / Новости для потребителей /

Молочная продукция в России становится безопаснее

16.09.2023

Молочная продукция в России становится безопаснее

Россельхознадзор отмечает улучшение ситуации на российском рынке молочной продукции в части ее безопасности. Об этом рассказал замначальника Управления государственного ветеринарного надзора Россельхознадзора Максим Цуканов во время круглого стола, организованного ведомством на IX Международном молочном бизнес-форуме ЕАЭС в Сочи.

Молочная продукция в России становится безопаснее
Фото: Александр Плонский / «ВиЖ»

«По безопасности молочной продукции процент выявлений по итогам исследований в 2022 году падает», – рассказал Максим Цуканов. Так, в 2020 году из 22 096 проб, которые исследовали в лабораториях Россельхознадзора, нарушения по показателям безопасности были зафиксированы в 1171 пробе (5,3%). В 2021 году было исследовано 18 475 образцов, положительными были признаны 617 проб (3,34%), в 2022 году из 17 318 проб – с нарушениями 456 (2,63%).

«А по фальсификации опять пошло увеличение. Сегодня по итогам 7 месяцев текущего года мы выявляем нарушения в 12% проб исследованной продукции», – отметил Максим Цуканов. По его словам, это связано в том числе с введенным мораторием на плановые проверки.

Вместе с тем инспекторы Россельхознадзора выявляют случаи фальсификации с помощью мониторинга данных системы «Меркурий». Среди частых нарушений эксперт назвал сертификацию молочных продуктов, произведенных из сырья неизвестного происхождения, с авансовыми датами выработки, а также изготовленных из сырья с истекшим сроком годности.

«Статистика в разрезе регионов в пересчете на сырое молоко ужасающая – порядка 1,4 млн тонн молока, которое непонятно откуда взялось», – прокомментировал Максим Цуканов.

Используемые производителями схемы давно известны. Сначала через компанию вводится в оборот продукция неизвестного происхождения, затем данная продукция через компанию-посредника реализуется в торговых сетях и соцучреждениях. В качестве примера эксперт привел случай, когда производитель из 700 кг сухого молока сделал 6 тонн сыра. Причем весь производственный процесс занял всего 25 минут. За это время продукцию сумели не только якобы произвести, но и перевезти ее из Алтайского края в Омск и даже поставить в торговые сети.

Из двух литров молока произвели 20 тонн сыра и столько же сливочного масла в Самарской области. За сутки 120 тонн молока перевезли из Забайкальского края в Ростовскую область, где из него за это же время успели произвести продукцию и отправить ее в 20 регионов страны.

Были случаи, когда сам производитель в составе указывал говяжий жир и сухое молоко, при этом отмечая, что его продукция произведена по ГОСТу.

Животноводство, 7 сентября 2023, 9:50

https://vetandlife.ru/sobytiya/molochnaya-produkciya-v-rossii-stanovitsya-bezopasnee/

Деятельность

  

Петр Шелищ отвечает потребителям

  

Ваше право

Рубрика «Ваше право» выходила в эфире телеканала «Столица» с января 2008 по март 2011 года и была частью программы «Народный контроль».

«Ваше право» призвано помогать гражданам защищать их интересы от произвола и бездействия чиновников, недобросовестных предпринимателей, помогать в разрешении гражданских споров.

Ведущий — Петр Борисович Шелищ, председатель Союза потребителей России, член Общественной палаты.

Смотреть передачу

Последние новости

  

Последнее на форуме

  
17.11.2021, 14:17
Pavel P. →  считает по нормам потребления при наличии счетчика,

«ЖКХ, водоснабжение РСО считает по нормам потребления при наличии счетчика, суд»»

Вы писали
пункт 61 - это про дру-го-е!
Пункт 60 — нет!
пост № 60

подобная ситуация
«Но как только потребитель передает показания счетчиков, исполнитель немед...
17.11.2021, 14:11
Pavel P. →  считает по нормам потребления при наличии счетчика,

«ЖКХ, водоснабжение РСО считает по нормам потребления при наличии счетчика, суд»»
http://forum.ozpp.ru/showthread.php?t=194150
Вы писали
пункт 61 - это про дру-го-е!
Пункт 60 — нет!
пост № 60

подобная ситуация
«Но как только потребитель пер...
14.11.2021, 13:19
Pavel P. →  Безучётное потребление электроэнергии
Александр Георгиевич
Здравствуйте,
общались в теме
«ЖКХ, водоснабжение РСО считает по нормам потребления при наличии счетчика, суд»»
http://forum.ozpp.ru/showthread.php?t=194150
и нас прервали,
если, не возражаете, продолжим общение здесь,
«Но к...
04.08.2021, 04:49
Pavel P. →  КР СОИ и расчет.

«Свежий пример из практики – дело № А12 – 8959/2020, дошедшее до Верховного Суда РФ (определение*от 12.07.2021 № 306-ЭС21 – 12100).»
«Спор возник в связи с различным толкованием действующего протокола
общего собрания собстве...
30.03.2021, 06:22
Pavel P. →  Пользование, лифт.
https://raschetgkh.ru/forum/voprosy-po-oplate-gkh/659-plata-za-lift-v-peterburge.html

Архив новостей